Corn flakes : tout savoir sur les célèbres flocons de maïs
Présents dans de nombreux foyers, les corn flakes font partie des céréales les plus consommées au petit-déjeuner. Fabriqués à partir de grains de maïs, ils sont cuits, aplatis en fines…
Poudre de baobab : un aliment riche en vitamine C
Longtemps consommée dans les villages, la poudre de baobab produite au Bénin connaît aujourd'hui un regain d'intérêt. Obtenue à partir de la pulpe séchée du fruit du baobab, cet aliment…
Interdiction du pesticide Sniper : 85 flacons saisis à Abomey et Bohicon
Les autorités béninoises ont lancé les premières opérations de saisie du pesticide Sniper, dont la commercialisation est désormais interdite sur toute l'étendue du territoire national. Le vendredi 3 juillet 2026,…
L’ananas séché : un concentré de saveurs et de bienfaits
L'ananas séché est un fruit obtenu après le retrait de l'eau contenue dans l'ananas frais. Cette technique permet de le conserver plus longtemps tout en gardant son goût sucré et…
Manioc : une matière première aux multiples possibilités de transformation
Cultivé dans plusieurs régions du Bénin , le manioc est un tubercule qui offre de nombreuses possibilités de transformation qui contribuent à la sécurité alimentaire, à la création d'emplois et…
À la découverte du beignet d’arachide d’Agonli : un trésor culinaire du Bénin
Parmi les nombreuses richesses gastronomiques du Bénin, le beignet d'arachide d'Agonli occupe une place de choix. Cette spécialité traditionnelle, très appréciée pour son goût savoureux et sa texture croustillante, reflète…
Consommons local : le vin de palme, une richesse du terroir béninois
Au Bénin, le vin de palme occupe une place importante dans les habitudes de consommation et les traditions locales. Issu de la sève des palmiers, ce breuvage naturel est profondément…
Commercialisation de pesticides dangereux : le gouvernement béninois durcit les contrôles
Le président de la République Romuald Wadagni et son gouvernement renforce les mesures de protection sanitaire face à la circulation de pesticides interdits. Réuni en Conseil des ministres le mercredi…
Débat d’orientation budgétaire 2026 : Émilie Tibouté appelle à faire du « consommer local » une priorité nationale
Faire du « Made in Benin » un véritable moteur de croissance économique. C'est le plaidoyer porté par la députée Émilie Tibouté lors du Débat d'orientation budgétaire (DOB) au titre…
Charbon écologique : un produit béninois qui protège les forêts
Face aux défis environnementaux et à la raréfaction des ressources forestières, le charbon biologique s'impose progressivement comme une solution innovante au Bénin. Fabriqué à partir de déchets agricoles et de…